豐裡楊宅
圖片授權聲明
展品描述
本戶家庭為客家族群,來自新竹湖口,會說海陸腔客家語。因為居住花蓮,也常食用野菜。
本資料為基於2008 年進行之客家文物普查時之訪查,當時訪查著重於村落的家戶文化普查;於 2019 年重新更新整理,重新檢視梳理及更新相關資料,著重於家戶故事與遷徙基礎資料、族群融合為重點,該筆家戶資料內容如下:
門
木門
窗
木窗、防颱窗
透天厝
獨棟透天厝、雙拼式住宅
陽台
2樓
鐵皮
鐵皮屋
庭院造景
務農
休耕轉作,菜瓜、苦瓜、茄子、地瓜葉、南瓜
客家人
夫妻新竹湖口人
客語
夫妻小孩會說海陸
個人故事
先生原鐵路局上班,1999年退休,服務41年。妻子年輕時務農幫忙家計,15年前開始在月眉山上宏華寺擔任管理人,舉凡誦經、供品、粄,她一手包辦。慈濟公德會義賣請她做菜包,最高紀錄一天做600個。
6年前兒子因擔心她一個人在山上危險,請她不要再做。
受訪者育有3男3女,女兒出嫁在外地,兒子都當刑警分別在鳳林公局、吉安公局、台北中山分局上班,孫子女共15位,好命耶
美食製作
受訪者辦桌沒問題,會包粽子、做菜包、湯圓、菜頭粄、發粄、甜粄
神明
2樓
祖宗牌位
2樓
祭祖
掛紙在溪口自家園地風水,清明節當天
野菜
蝸牛-熱炒加九層塔、辣椒、蒜頭
麵包果-煮湯
野菜-黑仔菜、過貓、山蘇、箭筍
四神湯
豬腳+芋頭煮甜,薏仁+小腸煮鹹
美食製作
醃漬物-醬冬瓜、生薑、鹹菜、蘿蔔乾、豆腐乳
曬菜-曬長豆、高麗菜、瓢瓜乾
特殊佈置
百鶴圖、八駿圖、功在鐵路獎盃
宗教文物
三寶佛
灶頭
做粄時吹粄,過年節煮三牲用
古文件資料
舊門牌-藍底白字、郵區
古早家俱
古早桌椅-藤椅、圓板凳、木製椅
古書畫作品
匾額-德行可欽
關鍵字
資料來源
國家文化記憶庫
原始連結
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