山蘇
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展品描述
哈盆越嶺古道從福山出發,一路沿南勢溪右岸腰繞,渡過數條支流後,抵達哈盆溪與南勢溪匯流口,之後繼續沿南勢溪溪谷上溯,到達另一個雙溪匯流口時,爬上兩溪中間的稜線,抵達934峰東鞍,之後繼續爬升到新北市和宜蘭縣的縣界,也是古道最高點-紅柴山與中嶺山之間的鞍部,然後腰繞經過中嶺駐在所,最後下抵崙埤。哈盆越嶺古道沿途都可以見到許多山蘇,山蘇分佈於海拔500公尺至2600公尺中低海拔山地、林區之樹幹或岩縫中,剛生長出的嫩芽可煮食,味道脆嫩可口,是山產店的招牌佳餚之一。
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國家文化記憶庫
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