「有記名茶」十畚箕茶的紙製「茶籌」
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展品描述
照片「10 EK」為「有記名茶」使用的十畚箕茶的紙製「茶籌」。
早期茶行大多用畚箕計量揀梗茶葉之數量,一位揀茶工通常一次取一畚箕,揀梗完成後,茶行在登錄後會給予一個「茶籌」,然後再領取另一畚箕茶葉進行揀梗,工人最後即以「茶籌」結算揀茶工資。本「茶籌」上書寫「10 EK」,其中「EK」是「有記名茶」之英名縮寫,「10」代表十畚箕茶,顯然有些揀茶工一天會揀超過十畚箕茶;本「茶籌」上可看到加蓋「王有記」之戳號,以免他人仿製。但因紙製「茶籌」易損壞,後改為鐵製。
早年揀茶工需求極大,茶行間競相雇用專業揀茶工,提供非常多的工作機會;揀梗收入相當豐厚,由於揀茶工大多為女性,茶葉揀梗收入促使臺灣女性地位相對提高。依據《臺北市誌》記載,清朝時期,洋行經營之茶葉精製場,會僱用印度錫克教保安人員(俗稱印度阿三),在上班期間執竹棍,驅趕鄰近婦女進入製茶工廠揀梗,所以婦女不能在茶廠附近逗留,否則會被抓去揀茶梗,至少要揀完一畚箕才能放行。
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國家文化記憶庫
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