「有記名茶」二樓「清源堂」展示當年使用的「茶籌」
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展品描述
照片為展示於「有記名茶」二樓的「清源堂」的「茶籌」之說明與當年使用之「茶籌」,茶籌有「壹支」、「10 EK」、「EK」。
「茶籌」為計量揀茶工揀梗數量的依據。早期茶行大多用畚箕計量揀梗茶葉之數量,一位揀茶工通常一次領取一畚箕茶,揀梗完成後,茶行登錄後會給予一個「茶籌」,然後再領取另一畚箕茶葉進行揀梗,工人最後即以「茶籌」結算揀茶工資。有些茶行是以檢出的茶梗計算,有些茶行是以須揀梗茶葉的容積或重量計算,「有記名茶」是以茶葉容積計算。
展示品中有四種型式的「茶籌」,一為鐵製,鐵片上冲出「EK」兩字;其餘三件為紙製,其中一張上印有「壹支」代表揀完一畚箕茶,一張上印有「EK」兩字,這兩張是一支茶籌的正反面;第四張上書「10 EK」是指十支「茶籌」;「EK」是「有記名茶」台語發音的英文縮寫。同時作為之茶籌代號。說明中提到「茶籌」之用途與演變,早期是用紙製作,因使用過程損壞嚴重,後來改用鐵製。由展示品得知,民國70年代,專業揀茶女工,每個月的收入約有8000至10000新台幣,算是相當高薪之工作。
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資料來源
國家文化記憶庫
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