1994年空照圖
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展品描述
1994年空照圖，揭露了當時啤酒廠內變化及周邊環境情況。1991年，廠區內部拆除了部分貯酒室，興建戶外醱酵兩用槽20組。此時，啤酒製程改為全自動電腦控制，對於產品衛生更能保障，同時更新冷凍設備及鍋爐機組；同時，包裝工場北側及西側堆瓶場、鍋爐室西側工作區域增設鋼棚；為因應鍋爐需求，於西半部增設四座油槽。場內產能隨著設備更新、員工積極投入生產下，持續提升至1206萬打。
但儘管擴廠增產甫完工不久，因市區廠區有著極大開發利益，國內開放外國啤酒進口，正值民營化轉型的公賣局，以產能效益不佳為由計畫遷廠至竹南，自然難以得到廠內員工支持。
1995年，隨著產業文化資產日漸受到重視，樂山文教基金會主動邀請澳洲政府文化資產專家Bruce Pettman等人進入建國啤酒廠，開啟台灣啤酒發源地─建國啤酒廠的文化資產保存討論。
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國家文化記憶庫
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