樂生療養院飯廳
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展品描述
本圖為樂生療養院飯廳之照片，收錄於1960年出版的《臺灣省立樂生療養院三十週年紀念特刊》。樂生療養院餐廳興建於1970年，為一層樓鋼筋混凝土構造，斜屋頂。早期住院患者各自為炊，但因為柴火隨意堆放容易造成火災，也容易使環境雜亂，有礙觀瞻和公共衛生。因此在蒸氣鍋修復後，1955年3月1日起實行公炊，等到第二期工程兩座飯廳建成後，採分區供膳，以達到整齊有秩序的團體生活。不過後來院方放寬公炊制度，不再禁止院民自行烹煮、飲食後，樂生院的飯廳即成為提供院民用餐、烹煮的空間。
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國家文化記憶庫
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