溪湖中街咖啡香-滴答咖啡
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展品描述
滴答咖啡位於彰化縣溪湖鎮，是溪湖第一家也是目前唯一一家的老宅咖啡，店址原為西元1939年建於溪湖的第一間銀樓「金寶興銀樓」，據當地居民說，溪湖中街是過去是鎮上最熱鬧的地方，這座老宅是家族所共有，有30-50年都是由整個家族的人共同居住，直到大家成家立業、外出工作後才慢慢遷出，房子也跟著閒置下來。因此空間保留了最原始的樣子，同時建物原貌也保留早期溪湖大戶人家的外觀及建築風格，於是此地便成為滴答咖啡選擇出發的第一站。
滴答咖啡藝文空間，從西元2018 年開始營運至今，店內在營運前已將老屋結構全數修繕及補強，並定期維護及消毒，保存狀況良好。除了提供餐飲服務之外，還具備老屋活化再利用的優勢，在經營過程中，將傳統建物特色原汁原味保留下來，並將後方一獨立包廂供租借，提供不定期舉辦活動與交流。期間邀請周邊手工藝教師來此開課（如永生花、手工皂、玻璃琉璃、皮件、甜點等）、亦達成與本鎮周邊學校合作開設校園關懷課程，是在地文化交流的重要一處。
滴答咖啡未來將持續與不同產業配合，以異業結合的方式激盪出不一樣的火花，將溪湖及周邊地區規畫一套較完整的旅遊地圖，強化在地文化的核心價值，透過媒體平台宣傳，因而激發出不同的火花，藉由一次次分享，讓大家對老屋更加重視，保存過往的美好歷史繼續傳承給下一代。
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國家文化記憶庫
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