WARUNG TIGA SAUDARA 三兄弟印尼飲食中心
圖片授權聲明
展品描述
三兄弟印尼飲食中心在富北街上，店門口有一組木頭桌椅，店面雖然不大但空間感很像印尼當地的小吃店，因為多數男性印尼移工有抽菸習慣，半開放的用餐空間相對友善，一年四季經常看到客人坐在外面的木桌椅吃飯，就算店沒有營業也常有路人坐著休息。
這家店的老闆是棉蘭的印尼華人姐姐，中文流利，這是她在台南的第二家店，之前開在仁德火車站附近，後來把同樣的招牌也帶到台南火車站這一帶來。常常來這裡的客人說，老闆就像是媽媽一樣，不只賣食物，也很關心大家在台灣的狀況。
店裡菜單有六樣，是老闆的堅持，項目不多反而能夠專注在每一道菜上。店裡掛著每一道菜的中文翻譯，還有大張圖片可以看。炸物有雞腿、斑鳩、鯰魚，可以搭配白飯，也有賣許多印尼店常見的牛肉丸湯。小小的店面、簡單的菜單，店裡還會播著老闆娘親自精選的印尼噹嘟樂或流行歌，在這裡吃飯多了一股溫馨的感覺。
關鍵字
資料來源
國家文化記憶庫
原始連結
收藏展品