基隆河的家鴨飼養
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展品描述
1.《臺灣寫真大觀》編號25之黑白照片，影像內容為臺北劍潭基隆河畔養鴨的情景，遠處可見連接圓山臺灣神社的鐵橋－明治橋（中山橋）。本圖為最早期的明治橋鐵橋造型。
2.照片右側貼有說明文字：「（25）基隆川の家鴨飼（臺北州） 臺灣のローカルカラーを最も顯著に表現してゐるものこそは即ちこの家鴨飼であらう。一人一竿の掉を以て幾十羽、幾百羽時には幾千羽をも自由自在に操るのだある。宛も馬上將軍が幾萬の兵を指揮してゐる有樣に髣髴たるものがある。先年皇太子殿下臺臨の砌り矢張りこの基隆川に於て數千の家鴨飼實況を臺覽に供し、御感興を添へたことがある。一見して何でもないやうなことだあるが、あれで却却特殊の技術を要するさうである。臺灣獨特の畫題一つである。」（譯：最能表現臺灣地方特色即是養鴨。一人一竿就能自由自在操控幾十隻、幾百隻、有時甚至幾千隻鴨。宛如馬上將軍指揮幾萬兵的模樣。前幾年皇太子殿下來臺時，提供參觀的是基隆河飼養數千隻鴨的實況，增添其興致。乍看沒有什麼，卻需要特殊的技術。是臺灣獨特的景觀之一。）
3.臺灣最常見的鴨種有菜鴨、番鴨以及兩者交配所繁衍的土番鴨，番鴨據傳是荷蘭人所傳入，所以被冠上「番」字，而菜鴨則是早期隨閩粵移民而引進臺灣的。在臺灣島內，由於河川錯綜，各地又遍佈大小的池塘，氣候溫暖潮濕，適合鴨子的生長，並且養鴨除了有肉、蛋可供食用外，更有鴨蛋、鴨羽毛等相關製品，又可販售鴨肉及相關產品來做為收益，所以養鴨成為了臺灣農村社會中普遍的副業。臺灣農家多利用海岸、河川、湖泊等天然環境來放養鴨群，一方面養鴨不需要太繁複的設備，另一方面又可利用河川中魚蝦、蟲草等的天然資源，不需花費太大投資與設備，故農家多會在河川、湖泊邊放養鴨群。日治時期臺北的基隆河畔，便有許多的養鴨人家，而養鴨人家手持一竹竿，如同將軍在指揮士兵，形成臺灣社會中一個特殊的畫面。
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資料來源
國立臺灣歷史博物館
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