雙層外送提盒
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展品描述
1.此件雙層的外送提盒以簡單的木板木條釘裝而成，用來裝盛飯菜麵條等熱食外送之用，無上漆或雕刻裝飾。底層盒以簡單的木板木條釘裝而成，四周邊各以長條木板裝釘，底部則以四片木板拼接並與周邊的木板釘在一起。上層盒四周邊各以長條木板裝釘，底部則以四片木板拼接並與周邊的木板釘在一起。頂蓋以兩片木板拼接，底部窄邊兩側加上木條釘在一起，上部有一斜方形的木板釘在兩片釘蓋上，有加固與作為蓋鈕的作用。底層盒窄邊與外側的ㄇ字形提樑框釘在一起，提樑框兩側垂直立板上窄下寬，造型頗似酒瓶，上端橫樑套接在兩側立板的孔洞中。因經久使用與木質保存不易，盒體上端與頂蓋邊緣有些微磨損，有多處裂痕，打釘處則有鏽蝕沁染的狀況。
2.此外送提盒為早年飲食攤店外送飯菜麵食等的工具，店家將客戶訂購外送的餐食料理好，放在碗盤中，蓋上盒蓋，騎上單車，一手提拿，一手持車把手，快速送到客戶家中，蓋子掀開後食物熱氣依然蒸騰。技術好的外送夥計能使湯汁毫不外濺，整個原汁原味送上，如同在店家或攤位上所吃的；估計一段時間過後，夥計再拎著提盒來顧客家中將碗盤收走。此類提盒也有鋁製，造型與木製的相同，重量較輕。
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資料來源
國立臺灣歷史博物館
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