丁香魚篩
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展品描述
丁香魚篩為壓一編法，周緣用竹片夾護，並以竹釘固定，有些會在兩側繫上繩子，使其可吊掛於屋簷方便收納。在馬祖主要由竹編師製作，亦有部分漁民會自製。依照孔洞大小或篩選漁獲種類則有不同的稱呼，由孔洞小排到大分別為丁香魚篩、蝦皮篩、鮇篩、四角篩與六角篩。
馬祖早期漁業社會中，漁民將漁獲從船上卸下來後，伙長在魚寮或沿岸會將漁獲置放於竹篩中，雙手持拿著竹篩的兩側輕抖、旋轉、濾清殘渣或雜物。竹篩的使用順序按照其底面孔洞的大小，由大到小逐一過篩，使漁獲可以更快速的整理分類。直到篩選的漁獲剩下小雜魚時，漁民會使用丁香魚篩來篩選，便可留下大小適中的丁香魚。除了篩選漁獲，使用者也會拿丁香魚篩去盛裝新鮮或煮熟的漁獲。
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國家文化記憶庫
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