1962年岸上漁獲的清洗與整理-老照片
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展品描述
此張照片收存於連江縣文獻中心，內容為岸上伙長與地方上的小孩一同分類蝦皮、帶魚等漁獲的場景。
出海捕魚的漁民（下江）將捕撈回來的漁獲交給包辦岸上事務的伙長，伙長多半先在淺灘處進行漁獲的處理。透過帶挑從漁獲堆內將小帶魚挑出，放入裝滿海水的木桶內清洗，並透過各個孔洞大小不同的竹篩將雜魚、蝦蛄與蝦皮等分類。地方耆老提及，如果極為幸運的話，整張漁網內全是蝦皮，漁家便可省略篩選雜魚的步驟。
馬祖的傳統漁業社會分工清楚，大家各司其職，像是出海捕魚的人稱為「下江」，在海上掌舵與發號司令的為「船老大（船長）」、負責岸上事務的為「伙長」，在岸上分配工作的為「伙長母」等。部分地方上的漁業事業為合資型態，蝦皮捕撈回來後以股份比例均分，各自將蝦皮取回家中，由一家大小一同協助漁獲的清洗與整理。
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國家文化記憶庫
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