馬祖新村57號生日聚餐
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展品描述
此物件為馬祖新村57號生日聚餐照片，為馬祖新村社區57號住戶黃有強所提供，黃有強先生為黃家第二代。
馬祖新村早期是沒有生日蛋糕的，物資匱乏的年代，溫飽已成了頭痛的問題，就更別提蛋糕這種甜點了，但在馬祖新村眷村生活的中後期，男性陸續返回鄰里，生活條件逐步改善，孩子的生日也出現了蛋糕，除了蛋糕之外，其他主食還是以眷村的特色菜為主，比如蔥油餅、大餅、水餃、獅子頭、牛肉麵等，大陸移民來臺的同時，也將家鄉的口味帶了過來，在眷村裡融合創新，成為眷村的特色美食。
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國家文化記憶庫
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