奇立丹─溫泉農漁業生產區
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展品描述
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於德陽社區的日曆。本篇12月○日的主題是「奇立丹─溫泉農漁業生產區」，屬於社區資源分類架構「人、文、地、景、產」的「產」類。其內容介紹『奇立丹為噶瑪蘭族赫米吉旦社的所在地，漢人寫成棋立丹、幾 立穆丹，奇立丹為「溫泉」之意，另一種說法為「鯉魚」之意，奇立丹社也稱大社。漢人入墾後，在奇立丹社附近建立奇立丹莊，現則為礁溪鄉溫泉蔬菜的重鎮。本鄉溫泉泉水充沛，除供沐浴外，也利用在農、漁業方面。農產方面包括溫泉米、茭白筍、蕹菜、絲瓜、蕃茄等溫泉蔬菜，攻佔台北市消費市場。溫泉蔬菜風味獨特，幼嫩、香脆、清甜、可口、炒、煮不變黑之特色，並且施藥量少，可安心食用，經農會大力推廣，現已有口皆碑。』
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國家文化記憶庫
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