九皇齋
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展品描述
重陽節,又是九皇大帝誕辰。早年,馬祖婦女在農曆九月一日至九日間,流行食「九皇菜(九皇齋)」,該齋戒的起訖日前一晚,八月三十日的晚餐,該項禮儀開始之時稱之為「下閌」(ㄚˋ-ㄡㄥˇ/a53-oung213),當天夜晚,門前須設供桌,預備一個罐子當簡易的香爐,貼上寫有「九皇大帝」的黃色紙。或在門柱上張貼,可供插線香的黃色或紅色的紙香袋。九天以後禮儀結束則稱「上閌」(ㄙㄨㄛㄥˋ-兀ㄡㄥˇ/suong53-ngoung213)第九天的素食晚餐結束後,即可吃簡單的葷食,馬祖話說「開葷」(ㄎㄟ-ㄏㄨㄥ/khei44-hung44)。九皇齋並不是每一家都吃,而是有許願的人才吃。吃齋期間,須在家門口懸掛「九皇燈」,並在門口點上「九皇香」(九柱清香),有別於普通的香,九皇香的香腳是綠色的。齋戒期間,早晚都得拜一次,並焚燒黃紙錢。
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資料來源
國家文化記憶庫
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