2019年4月24日至5月5日臺灣文博會工藝館,茶3.1415展場「論」區內的焙籠
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展品描述
2019(民國108)年4月24日至5月5日臺灣文博會工藝館,茶3.1415展場內放置的茶葉焙籠。在製茶的過程中,焙籠是用於茶葉乾燥與烘焙,目前只用於烘焙。
早期茶葉焙籠是至於炭窟上方,炭窟內為燒至無火焰,且上鋪谷殼燒製的白灰的炭火,利用其產生之熱,進行乾燥與烘焙。展區藉由焙龍的烘焙茶葉所產生之茶鄉,讓民眾於聆聽論壇與觀賞「境」區與「器」區之同時,能夠聞到陣陣的茶葉烘焙香氣,更具臨場感。此焙籠也用於揉茶活動結束後,將揉製的茶葉烘乾,讓民眾攜回享用。
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國家文化記憶庫
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