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2019年4月24日至5月5日臺灣文博會工藝館,茶3.1415展場,展覽境區擺放的茶葉是四季春茶
圖片授權聲明 _CC BY_
展品描述
2019(民國108)年4月24日至5月5日臺灣文博會工藝館,茶3.1415展場,展覽境區擺放的茶葉是四季春茶。藉由的茶葉擺放,配合茶葉烘焙,讓民眾進入展場後,一方面看到茶葉,能滿足視覺上之感受,同時能聞到烘焙的茶葉飄香,滿足嗅覺上的感受。 展覽境區主要呈現茶的 24 節氣,由茶的節氣來看,時節影響茶菁內容物的組成,因而會隨季節產生不同的茶;茶似乎成為集天地靈氣的產物,也隨季節創造具有特異性風味的茶,以滿足心靈上的感受。由於,各種茶特質差異大,從科學的角度來看,評價基準不同,因此開發茶的風味輪,來利用共通之語言,表達與破解茶在口中的神祕滋味。近年來,政府積極推動之有機茶生產,要從環境的觀點,創造生態親近,要從茶風味上,創造與大自然的共鳴。
資料來源
國家文化記憶庫
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