【糖廠213_糖廠與農場】手巾寮農場
圖片授權聲明
![_PDM_](/assets/images/cc/cc10.png)
展品描述
照片取自蕉城雜誌社出版《旗山老照片集》書冊第34頁,為日治時期拍攝「手巾寮農場」樣貌,中間為甘蔗運輸鐵道,且還可見到「臺車」載運人的畫面,而兩旁即是滿滿的甘蔗園。
西元1910年完工的旗尾製糖所(現今稱「旗山糖廠」),加上手巾寮、金瓜寮、吉洋與圓潭農場土地的購置及開發,帶動了旗山製糖產業發展。雖然在二戰時期,糖廠遭遇破壞,但在光復後西元1948年,糖廠整修後開始重新營運,並由農場提供製糖甘蔗原料。
根據高雄市旗山區糖廠里呂張儉女士(西元1928年出生),曾在手巾寮農場工作的記憶,自己在12歲左右時,就跟著長輩種植甘蔗,每到當年11月至隔年4月採收期,在清晨時刻就會開著牛車到農田運輸甘蔗,將一把把25斤的甘蔗,堆疊在牛車上,由工人把甘蔗放置於平台車,再由火車運輸回到旗山糖廠。呂張儉女士記得自己直到30多歲時,也曾在旗山糖廠擔任臨時工,負責處理甘蔗渣工作,每天採輪三班的制度,不過在當時嫁作媳婦時,也要撐起家務事,因此在時間無法配合下,又回到自家農田工作。
關鍵字
資料來源
國家文化記憶庫
原始連結
收藏展品