〈麥酒製作過程〉川柳創作
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展品描述
1940年，在台日人組成的文學團體「臺灣川柳社」以塚越正光為首，參觀高砂麥酒的啤酒製程，並留下以「麥酒製作過程」為題的川柳集體創作，節錄部分中譯（康逸嵐譯）如下：
麥酒製作過程 塚越正光 選
尖顎 著：「發酵完成後 桶子表面浮現出 一整片泡泡（佳）」
いさを 著：「啤酒的瓶子 包裹了稻草之後 送到街上去（佳）」
尖顎 著：「小孩子偷看 學徒努力清洗著 玻璃啤酒瓶（佳）」
尖顎 著：「包裹好稻草 剛完成的麥子酒 裝進箱子裡（佳）」
甘美 著：「總歸一句話 一邊走一邊看著 泡沫的變化（佳）」
壯史 著：「將高砂麥酒 用來恭賀的禮品 入營日這天（人）
雲瓊 著：「裝入酒瓶內 作業區動作迅速 人被追著跑（地）
いさを 著：「宛如人生的 砲彈一般的啤酒 瓶子排成列（天）」 「一步一步地 變成美味的啤酒 敲開了酒窖（軸）」「這一款啤酒 送到我家的天數 反覆計算著（同）」
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資料來源
國家文化記憶庫
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