嘉義圓環旁高砂啤酒館
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展品描述
這張照片是嘉義市區的高砂麥酒直營生啤酒館，位於今嘉義噴水圓環旁。照片中高砂麥酒會社人員駕車手持旗幟，正在舉辦宣傳活動。
啤酒館是各家啤酒廠牌爭奪島內啤酒市場的重要通路，1920年高砂麥酒就在著名酒樓春風得意樓內設立「麥酒館」，而獨立營運的高砂啤酒館則是從1923年開始設立。1925年10月高砂麥酒直營的高砂麥酒在西門市場內開幕，銷售高砂麥酒產製的生啤酒，開幕當天以汽車在市內發送傳單和啤酒兌換券，頗為盛大。
1926年台北市內的高砂啤酒館有以下分店：西門町市場內、本町舊廳舍跡、千歲町市場內、御成町市場內、八甲町郵便局前、太平町三丁目。高砂啤酒館的經營有效提高生啤酒的銷售量，除了台北之外，嘉義、台中、新竹、基隆、台南、高雄也都陸續增設啤酒館。
啤酒館的消費階層早期以中產階級為主，到了1929年已經成為普羅勞動階層都會進出的大眾化消費場所。根據榮町的高砂啤酒館在報刊上刊登的廣告文案顯示，中學生、高校生之間的班級會、座談會、送別會、茶話會等聚會活動，也是高砂啤酒館的主打客群之一。1931年文化運動者黃旺成曾在萬華的高砂啤酒館飲用生啤酒，1942年文學家呂赫若也曾在台中的高砂啤酒屋吃冰。
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國家文化記憶庫
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