吾輩是啤酒（一） 而且是一個純正的日本兒
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展品描述
1920年6月，配合高砂麥酒會社生產史上第一批島內啤酒，《台灣日日新報》連續刊載了五篇〈吾輩是麥酒〉的連載散文，用啤酒擬人化第一人稱的視角，向一般讀者說明高砂麥酒的生產過程需要經過哪些工序。
本文是系列連載的第一篇，說明啤酒源自西方國家，過去日本要完全製造出本國產製的啤酒常遭遇技術上困難，而高砂麥酒完全由日本人研發製造，是「純正日本兒」，尤其在台灣製造這件事更是「值得誇耀」。
接著，文中說明高砂麥酒的第一批主原料大麥來自美國、澳洲，在產地經過鍋爐烤乾後，裝入1石5斗（約270升）的鍍錫容器中，再製成啤酒的三個月以前就運抵日本，再轉運到台灣。而在高砂麥酒工廠負責啤酒製程的，主要是專務董事齋藤豐次郎和技師長唐仁原景俊兩位會社幹部。
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國家文化記憶庫
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