馬祖新村－馬祖酒廠陳年老酒（黃酒）
圖片授權聲明
展品描述
本物件為中華民國臺灣省菸酒公賣局製「馬祖酒廠陳年老酒（黃酒）」照片，係由馬祖新村社區20號住戶蔣明玉女士提供。蔣女士是徐培清將軍夫人，不僅是馬祖幼稚園創辦人之一，也是第一屆木蘭服務隊隊員，是馬祖新村第一代眷戶、公共事務發展的關鍵人物。
此為馬祖酒廠研製的黃酒，年份不詳，以雙耳仿繩的陶瓷瓶盛裝，1公升裝，以全瓶桂冠紋飾，上部橫掛「馬祖酒廠」、下部直帖「陳年老酒」，酒紅色底配黃篆體字為標籤。
浙江省紹興市所製造的老酒又名「紹興酒」，口感、香氣豐富，適合飯局時飲用，在眷村中是常見的飲用酒類，也研發出不少料理方式。
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國家文化記憶庫
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