鴨其肉作白鳳膏甚良,血可解諸毒及小兒白痢 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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展品描述
鴨:爾雅曰舒鳧.尸子曰:野鴨為鳧,家鴨為鶩,不能飛翔,如庶人守耕而已.故庶人執鶩為贄.鴨皆雄瘖,雌鳴.重陽後乃肥腯,清明後生卵,則內陷不滿.伏卵聞磨礱之聲,則毈而不成.無雌抱伏,則以牛矢嫗而出之.粵人以火焙而生子,此皆物理之不可曉者也.肉作白鳳膏甚良;血解諸毒及小兒白痢尤效,以白者為勝.禽經曰:雞鳴咿咿,鴨鳴呷呷.大抵皆象其聲而名之耳.陸龜蒙有鬭鴨欄;孟郊為漂陽尉,開射鴨堂。
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國家文化記憶庫
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