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鴨蹄黍釀酒能袪風 臺灣通志 台灣文獻史料叢刊
圖片授權聲明 _CC BY_
展品描述
鴨蹄黍,穗似鴨蹄,故名.釀酒甚美(「臺灣府志」).俗名黃小米,性與糯米同(「澎湖廳志」).釀酒能袪風(「彰化縣志」).
資料來源
國家文化記憶庫
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