蒜可治蚯症、水積 臺灣通志 台灣文獻史料叢刊
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展品描述
「爾雅」以小蒜為蒜，大蒜為葫．小蒜一名蒿．「齊民要術」：宜良軟地；食之能殺腥膻、蟲魚之毒（「諸羅縣志」）．「紀略」：釋、道家為五葷之一．「說文」：葷，臭菜也．生食增恚，熟食發淫，故絕之．蒜性辛烈，辟邪穢，又能消食．其稍乾者，可治蚯症、水積（「澎湖廳志」．謹案：夏小正十有二月，納卵蒜，此小蒜也．張騫得太宛之蒜，此大蒜也．今臺地並有此二種）．
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國家文化記憶庫
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