鬍鬚張魯肉飯防疫措施公告
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展品描述
此為宣導文宣，是鬍鬚張製作並張貼在店門口的防疫措施公告。主要宣導民眾入店前請用酒精做手部消毒，對於店內員工則實行量體溫、消毒雙手及戴口罩工作，若有員工身體不適會追蹤與關懷，若有發燒情形則要求其在家自主健康管理。至於店內環境則實施每日以漂白水及75%酒精清潔消毒，餐具皆經過高溫消毒後才能使用，本照片由廖玟淑提供。
根據衛生福利部疾病管制署於2020年4月公布的「COVID-19（武漢肺炎）因應指引： 社交距離注意事項」，內容中規定餐飲場所入口處需強制對進入之顧客以酒精消毒雙手。並進行體溫監測，發燒或有上呼吸道症狀之顧客，禁止進入。餐飲業者及其從業人員亦然。防疫措施符合標準並確實定時消毒，業者可於入口處公告周知，以爭取顧客信任。
嚴重特殊傳染性肺炎（Coronavirus disease 2019），簡稱為COVID-19。於2019年12月1日，於中華人民共和國湖北省武漢市發現首宗感染個案（BBC NEWS 中文網，2020年2月18日），並於2020年初迅速擴散傳播至全球多個國家，至2021年9月為止，導致逾2億2千多萬例確診，460多萬人死亡，演變成一場全球性大瘟疫。流行初期亦造成全球社會在醫療、民生用品上的恐慌性消費。此外，為防止疫情擴散，全球各國皆被迫關閉公共區域、教育機構等，或是取消、推遲各項娛樂藝能展演、體育賽事，對全球經濟造成不小影響。由於COVID-19主要是通過人與人之間的近距離接觸而傳播，因此，隨時保持社交距離、配戴口罩、保持個人與接觸物品表面間的清潔、勤洗手，是目前被認為較為有效能夠預防COVID-19傳播的方法。
參考資料
1. 2020/4/1「COVID-19（武漢肺炎）」因應指引： 社交距離注意事項，衛生福利部疾病管制署，https://www.cdc.gov.tw/Uploads/c34d940e-8dd4-4ff5-80f3-0c8b662df616.pdf （瀏覽日期：2021/9/22）
2. 食品藥物管理署制定「餐飲業防疫管理措施」 協助餐飲業防疫，衛生福利部2021/7/8 新聞，https://www.mohw.gov.tw/cp-16-61893-1.html（瀏覽日期：2021/9/22）
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國家文化記憶庫
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