蝦皮收購
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此份報紙出自1966年1月14日的馬祖日報，內文寫道：「承包本年度馬蝦皮的興華實業公司，從今天開始收購南竿和北竿兩地的蝦皮，並預定在春節以前，將已經加工完成的蝦皮現品，全部收購完畢。根據漁商雙方的共同決定，收購蝦皮的順序，……，北竿鄉則為Ｋ橋仔村、Ｌ坂里村、Ｍ白沙村、Ｎ村、Ｏ大坵村。」
馬祖地區在戰地政務時期（1956-1992）採「統購統銷」的方式，由漁會統籌，並由招標的承包商收購和銷售漁獲。以蝦皮業為例，在進入收購前，通常會先召開蝦皮協調座談會，會上除了抽籤決定收購順序，也讓漁商雙方代表、鑑定組可以會商有關蝦皮品質鑑定和收購程序的問題。
廠商會再派人到村里的魚寮、家戶去收蝦皮，用竹簍裝好後會以貼籤標示蝦皮品質，總共有特級、甲、乙、丙、等外 五種等級，特級是上等蝦皮；等外品質最劣。北竿橋仔黃鵬武（1950-）耆老提及，漁會收購的魚種很多，常見的是蝦皮、黃魚、鯧魚，就算是竹篩篩下的小蝦糠或賣不出去的雜魚也會收，漁會的收購一年大約五到六次，當漁民累積的蝦皮量多就會請專人來收。
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國家文化記憶庫
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