寧夏夜市疫情下的行銷活動
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展品描述
此物件是寧夏夜市疫情下的行銷活動照片，包含與全家便利商店推出冷凍食品、與VTUBER春魚夏日祭合作行銷、結合夜市攤商共同與外送平台合作等方式。
新冠肺炎疫情期間，民眾害怕在外用餐，直接影響以餐飲為主的夜市商圈。在疫情的衝擊下，寧夏夜市也發想不同的行銷方式，如跟超商業者合作推出冷涷食品，讓民眾能隨時享用夜市美食。也結合外送平台，讓民眾一筆訂單即可訂購夜市內不同攤位的美食，擁有更多的選 擇性，並可採用線上支付的方式，減少接觸傳染的風險。也合VTUBER春魚合作，吸引年輕族群到夜市參與活動並刺激消費。透過各種行銷手段，期能在疫情期間，開拓更多不同族群客源。
寧夏夜市位於民生西路、南京西路與重慶北路中間路段，囊括了各種道地傳統台灣小吃，以及異國小吃料理等等。2015年，台北市政府舉辦「臺北夜市之最」投票選舉，寧夏夜市奪得「最好逛夜市」、「最美味夜市」、「最有魅力夜市」、「最環保夜市」及「最友善夜市」冠軍。
參考資料
1.2022/8/18。VTuber春魚工作室四週年「春魚夏祭り」攜手寧夏夜市 到夜市吃吃喝喝找團員吧！，聯合新聞網，https://udn.com/news/story/122589/6546900（瀏覽日期：2022/11/6）
2.羅璿，2021/7/14。【外送商機】人不能來就送出去！夜市集體合作推外送更有競爭力，食力，https://www.foodnext.net/issue/paper/5975606630（瀏覽日期：2022/11/6）
3.關於寧夏，台北寧夏夜市，https://www.寧夏yes.taipei/Page?itemid=170&mid=33（瀏覽日期：2022/11/6）
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國家文化記憶庫
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