銅鑼茶廠-靜電除塵機
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展品描述
銅鑼茶廠位於苗栗縣銅鑼鄉以地名銅鑼二字命名，銅鑼原名為銅鑼灣，因為聚落建造於三面環山的弧形山麓，地形類似銅鑼，故命名。銅鑼茶廠現為台灣農林股份有限公司所有，位處丘陵台地濕度高日夜溫差大非常適合茶葉生長，是農林公司北中南五座茶廠之一，廠內茶園總面積約30公頃，多以自然農法栽種管理，有機認證茶園約占3公頃以生產東方美人茶、綠茶、蜜香紅茶、烏龍茶為主。尤其以東方美人茶最具地方代表性，茶園栽種以最適製東方美人茶的青心大冇茶樹為主 。
除生產茶葉外，茶廠經營方式以觀光為導向，旅客可預約茶園採、製茶DIY體驗 ，並提供餐食及自助泡茶、導覽等服務，廠內空間明亮，並位處丘陵台地上可以俯瞰銅鑼鄉及台鐵路線，在杭菊花季更可看見一片白茫茫的花景，是一處產業結合當地特色的茶廠。
圖為銅鑼茶廠位於一樓廠內的角落擺放的一台早期製作綠茶時除塵的機械-靜電除塵機，又稱為靜岡式靜電選別機，利用正負電荷使茶葉在製作過程中產生的異物被荷電板吸附後，往集塵板移動後予以去除，達到環境安全的目的，以確保食用安全問題，現已退役的除塵機在茶廠內做為展示並賦予教育宣導意義。
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國家文化記憶庫
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