銅鑼茶廠-笳笠架
圖片授權聲明
展品描述
銅鑼茶廠一樓大廳後方空間為製茶區域，在非製茶季的期間以展示製茶機械為主，圖為製茶過程中所使用得笳笠，在傳統的製茶過程裡笳笠是廣泛被使用的器具，茶廠主要產製的東方美人茶為部分發酵茶，在製茶過程中室內萎凋及靜置都需要使用到笳笠，在傳統的農業社會笳笠在非製茶時常被用來當成曬製乾燥的裝載器具，如曬筍乾等，是農家重要的幫手。
銅鑼茶廠位於苗栗縣銅鑼鄉以地名銅鑼二字命名，銅鑼原名為銅鑼灣，因為聚落建造於三面環山的弧形山麓，地形類似銅鑼，故命名。銅鑼茶廠現為台灣農林股份有限公司所有，位處丘陵台地濕度高日夜溫差大非常適合茶葉生長，是農林公司北中南五座茶廠之一，廠內茶園總面積約30公頃，多以自然農法栽種管理，有機認證茶園約占3公頃，以生產東方美人茶、綠茶、蜜香紅茶、烏龍茶為主。尤其以東方美人茶最具地方代表性，茶園栽種以最適製東方美人茶的青心大冇茶樹為主 。
除生產茶葉外，茶廠經營方式以觀光為導向，旅客可預約茶園採、製茶DIY體驗 ，並提供餐食及自助泡茶、導覽等服務，廠內空間明亮並位處丘陵台地上，可以俯瞰銅鑼鄉及台鐵路線，在杭菊花季更可看見一片白茫茫的花景，是一處產業結合當地特色的茶廠。
關鍵字
資料來源
國家文化記憶庫
原始連結
收藏展品