臺北市貴德街的高地基建築特色
圖片授權聲明
展品描述
照片為臺北市貴德街47號「全祥茶莊」精製茶工廠後門前的貴德街街景。照片中站立者為文化大學園藝暨生物技術系阮素芬副教授，顯示地基較地面高出超過1公尺。
貴德街位在淡水河與河頭溝之間，早年逢泛期必淹水，故建築物的地基都會很高，成為早期貴德街與西寧北路西側建築之特色。
「全祥茶莊」精製茶工廠，是目前貴德街上僅存且仍在使用的日據時期茶葉精製工廠。工廠土地與廠房購自「南興茶行」，原本即是用來生產花茶。目前因為茉莉花與茶之成本均無法與其他國家競爭，故茉莉花茶之生產量已不多。依據「全祥茶莊」老闆林先生之說法，每年最多也只能薰製一、兩次。
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國家文化記憶庫
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