1967年空照圖
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展品描述
1967年空照圖,揭露了當時啤酒廠內變化及周邊環境情況。
臺北第二酒廠(今建國啤酒廠)隨台灣社會啤酒需求日增,不斷增加產量。於蒸發室、釀造室前興建了釀造大樓,內部裝設了廠內第二代糖化釜(銅製);廠區東側拆除製麥室、麥芽散裝倉庫等建物,新建了發酵貯酒大樓,內設開放式發酵槽;北側包裝工場重建。整體上每一個製酒步驟可使用空間都逐步擴增。
第二酒廠東側為台灣鐵路局管理局宿舍,跨越中正路(今八德路),在今日進安公園到鐵路邊區域為啤酒廠宿舍,靠近鐵路的麥芽倉庫仍存,倉庫與鐵路間為「台啤幼稚園」。
順應著1950年代發展,房舍更往台北東區擴張,啤酒廠周邊已幾乎建設開發,工業廠房仍多,在1932年擴築興建作為都市防洪、排水使用的特一號排水溝(堀川)仍存在。啤酒廠周邊屬於工業、住宅並存區域。
此外,或許是意識到第二酒廠周邊腹地難以再向外擴增。公賣局另在1967年開始了臺中烏日中興啤酒廠興建計畫,廠區於1968年完工投入啤酒生產。打破了第二酒廠在台灣獨自生產啤酒的情況。
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國家文化記憶庫
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