宜蘭市寶─白蒜
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展品描述
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於七張社區的日曆。本篇7月13日的主題是「宜蘭市寶─白蒜」，屬於社區資源分類架構「人、文、地、景、產」的「產」類。其內容介紹『七張種植的蒜概分為白蒜及蔥仔蒜，白蒜是七張社區農民主要的經濟收入作物，每年中秋後開始栽種，1月份開始收成，因土壤適合成長種植，所栽種的蒜口感極佳，備受消費者喜愛，蔥仔蒜是白蒜收成後接著栽植的作物，春節後就會大量栽種，5月份收成，是宜蘭市最大栽種區。七張社區目前白蒜及蔥蒜年產量14萬4千公斤，主要銷往宜蘭果菜市場及台北運銷市場，每公斤年均價約台幣180元，為農民挹注不少的獲利。』
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國家文化記憶庫
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