載甘蔗的牛車
圖片授權聲明
展品描述
1.本物件為牛車載運甘蔗的黑白照片。照片前方近景為牛車，牛車前方有兩頭牛前後拉車，牛車後方為木製大車輪，前方為小車輪，車上載滿甘蔗。牛車旁有1名頭戴斗笠的農民站立。照片遠景為建築為糖廍，茅草頂建築為糖廍的搾汁間，瓦頂建築為糖廍的煮糖間。
2.甘蔗在臺灣經濟史上佔有非常重要的地位，至荷治時期以來就是臺灣重要的經濟作物，其生產出的砂糖運銷國外替臺灣賺來大量外匯收入，而到日治時期，品種的改良加上新式製糖的出現，更是使臺灣的製糖產業獲得前所未有的大規模發展，而戰後因受戰爭影響，許多製糖工場於戰時損壞，雖有重新修復，但臺灣糖業經濟已逐漸沒入下坡。
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資料來源
國立臺灣歷史博物館
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