呷餅人福氣:文學家的臺中糕餅之旅
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展品描述
方梓,本名林麗貞,生於台灣花蓮,國立東華大學創作與英文文學研究所碩士。曾任消基會《消費者報導》雜誌總編輯、《自由時報》自由副刊副主編、 總統府專門委員,也在大學任教, 現為國立臺北教育大學語創系兼任講師。方梓有許多飲食文學寫作,由擅長,以食物寫日常,以日常寫食物。將兩者結合,呈現出特別卻又貼近真實生命體驗的書寫。此書由陸寒袖召集,邀請23位作家,以台中為舞台,紀錄三十二家知名糕餅店鋪的面貌,方梓亦是其中一位作者。
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國家文化記憶庫
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