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百年老店—李阿又餅店
圖片授權聲明 _CC0_
展品描述
2012年社區日曆計包含:三星鄉行健、拱照;五結鄉孝威、大吉;蘇澳鎮永光;羅東鎮竹林、仁和;頭城鎮中崙、更新;員山鄉員山、蓁巷;以及冬山鄉柯林等十二個社區,本月份是屬於仁和社區的日曆。本篇6月9日的主題是「百年老店—李阿又餅店」,屬於社區資源分類架構「人、文、地、景、產」的「產」類。其內容介紹『李阿又餅店是羅東人及附近鄉鎮大家都知道的百年老店,純漢方製作。老饕最愛的豆沙月餅採用花豆做成的內餡,李阿又餅店堅持自製內餡,以維持品質及衛生,因此每到中秋節前的販售季節,都是親朋好友全體總動員,每天將近20位的親友幫忙製作。前年更投入巨資整修老舊的店面,煥然一新的店面空間及衛生設備,要給消費者呈現最好的消費空間及產品品質。』
資料來源
國家文化記憶庫
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