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2012年社區影像札記計包含:宜蘭市北津、民負、建業；羅東鎮漢民、仁愛；壯圍鄉後埤、壯五；礁溪鄉匏崙；五結鄉大眾、二結；三星鄉尾塹；以及冬山鄉珍珠等十二個社區，本月份是屬於二結社區的影像札記。本篇的主題是「走過一甲子歲月的油行」，屬於社區資源分類架構「人、文、地、景、產」的「產」類。其內容介紹『在二結街上有一家門面老舊，不顯眼的店招，看起來很平凡的店家，它可是經營了六十多年的老店－新德記油行。老油行從事黃豆油、花生油、芝麻油、苦茶油等食用油的製造與販賣。歷經三代秉持「童叟無欺、貨真價實」的經營理念，在地方上享有良好的口碑。油行內還保留著歷盡滄桑，如今功成身退的古早製油機器，為它留下歷史的見證。尤其老油行年輕的老闆娘，擅炒花生手藝之精巧、火候的精準，炒出來的花生令人齒頰留香，回味無窮，吃過的人讚不絕口，因此遠近馳名深受老顧客的喜愛。老油行善盡廢物利用，用製苦茶油的殘渣，磨成苦茶粉成為天然無害的洗滌聖品，為環保善盡一分心力。』

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