牽罟與magan quleh(取魚)
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展品描述
1922年日人引進客家人與閩南人至德卡倫地區採樟､製炭與伐藤，同時在和平溪河口引進蔗農與漁民，原來原住民的荒莽獵區，一時人聲鼎沸。1923至1930年泰雅族人遷徙至德卡倫地區，除了接觸國家力量之外，同時也開始與漢人互動。 在Blihun(今漢本)地區，昔公路局谷風車站前的坡地上即形成漢人漁民聚落。漢人漁民在海灘上以簡易的舢舨船將魚網拖入海中佈網，待數個時程後再自海灘群起拉網(即俗稱牽罟)收魚。在漢本地區，魚獲主要以炸彈魚為主，因當時並無冷藏技術，交通亦不便利，所得魚獲通常煮製成柴魚再往蘇澳銷售。 住在德卡倫部落的泰雅人，為獲取魚肉，通常也會翻越sbahu山抵達漢本海灘，待漢人漁民開始進行牽罟時即一起起身幫忙。漢人漁民將所捕獲的魚洗淨煮製柴魚前，先去頭去尾，再剖取內臟，然後將魚頭與內臟分送給前來幫忙的德卡倫部落泰雅人。泰雅人再以背簍(kili)將魚頭與內臟攜回部落內，魚頭煮湯，內臟則以粗鹽醃製成zyus quleh(直譯為魚內臟)置於甕中。今蘇花公路崇德站公路旁，尚有數家店家販售以粗鹽醃製的魚內臟與魚卵，至今仍是老人家用餐時最喜歡的配菜。
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國家文化記憶庫
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