臺中市香蕉市場
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展品描述
圖為日治時期臺中青果組合(今省青果合作社)之香蕉集貨場。香蕉裝入竹篦籠，由臺中火車站運抵基隆港，然後裝入船運至日本市場。 照片出自《台中市珍貴古老照片專輯第四集》，2000年12月出版，為保留照片的純樸風味，本專輯不作多餘的贅飾，僅將徵集評選出來的古老照片翻拍並分類編排，計分：人物與服飾篇、教育篇、建物與景勝篇、市街與交通篇、生活篇等五個篇章，盡量呈現古照片的原始風貌，讓讀者得以細細玩味舊時代的生活情趣。 日治時期香蕉為臺灣大量輸出日本的水果之一。產量初以臺中州為最多，產地集中於大屯、員林、豐原、南投等地，至昭和年間生產重心才轉移至高雄。在當時並有蕉農組成的「青果同業組合」、官方的「臺灣青果株式會社」及日本批發商的「荷受組合」等組織，分別進行生產、檢查、打包、銷售等工作。
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國家文化記憶庫
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