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端午六色瓜果
圖片授權聲明 _OGDL_
展品描述
花蓮縣鳳林鎮位於台灣花蓮縣中段,花東縱谷平原(台東縱谷)花蓮境內最中間地帶,為花蓮縣中區重要城鎮。全縣與東部客家人口最多地區,也是全台灣客家人口密度高的地區之一,端午節有句客家俗語「長豆長命,食蒲白,食桃肥,食李瘦,食茄哈哈哈,食瓜怎未變瓜鬼。」因為端午節暑氣正盛,於當天食用正值當季的各色蔬果,如:吃長豆可以長壽,吃蒲瓜可以美白,吃桃子可以肥嫩,吃李子可以幫助消化瘦身,吃茄子會活潑、活躍,吃大黃瓜才不會閒閒沒事做,有不務正業的意思。而這六種夏季當季的食材,對客家人來說吃這些食物就是健康消暑外也討個好彩頭。
資料來源
國家文化記憶庫
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