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132《神桌下的孩子:麵粉酥的記憶》這場策展,是我獻給外婆──那位乩童與製作麵粉酥師傅的記憶回禮。 在阿嬤的家廟,拜拜是生活的一部分。每逢神明聖誕,家族齊聚,「與天同慶」,供桌上三牲齊備,更有用麵粉酥做的大龜,那是神明吃的「甜點」。儀式完成前,誰也動不得半口。 神明生日就是我們家的第二個過年,香火、供品與辦桌,是我最早的食物記憶與信仰啟蒙。透過手中的照片,我試著重現那個充滿香氣與祈願的世界,也讓「吃」成為我們與神明、與家的連結。剩母娘娘 2025/07/26
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95我很美,甚至很溫柔:小隱茶庵資訊爆炸的時代哩,琳瑯滿目的網美店崛起,成為了一種美食界的快時尚,究竟是華而不實的花瓶還是暗藏真心的味蕾雜貨舖呢?Kani 2025/07/26
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97家庭餐桌進行式——所以今天晚餐吃什麼?在飲食宗教戰爭爆發前,我們下定決心——自己的胃要由自己來拯救,不管是上網看烹飪教學、傳承祖宗的古老食譜,或是自行研發並祈禱香菜跟甜豆花可以迸出新滋味(我是說誰知道豆花碗會放在那裡呢??),我想我媽的食譜們一定可以為你提供飲食新靈感,所以現在就照著自己的口味動手吧!姚 2025/07/26
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69金黃色的誘惑因爲曾在長青課程中教做料理,每週都需要有主題式的5-6道料理。其中每月有2次配合24節氣教做適合的料理。南瓜包就是受歡迎的其中一道。 前不久朋友在FB上看到我做的南瓜包,特地南下學做,回台北後又專程自做成品繳作業,加上2個月荷蘭朋友ㄧ家人來台,提及三年前我在荷蘭做的讓他們心心念念Q軟甜蜜的的南瓜包,這讓我的虛榮心爆棚,於是想把南瓜包分享給大家。黃瑩秋 2025/07/26
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85台灣人的共同回憶-粽子的家鄉味粽子不只是端午節的應景食物,更承載著許多台灣人對家鄉、家庭與節慶的記憶。從材料、製作方式到口味,台灣的粽子因地區而異,各自展現不同的飲食文化與地方特色。今天吃粽子了嗎 2025/07/26
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79臺中州立臺中第一中學校自藏照片張永清 2025/07/22
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166「新化映像」景點在科技日新月異的時代,數位工具已廣泛應用於教育與旅遊領域,傳統的解說方式面臨轉型挑戰。新化數位機會中心(DOC)與在地解說志工攜手合作,推出創新性的「新化映像」景點影音明信片,成功打造出兼具教育與觀光推廣的新數位解說工具。此明信片結合了圖像、短影音與音訊說明,突破過往靜態資訊的侷限,為使用者帶來多感官的沉浸式體驗,讓景點的歷史、文化與特色躍然紙上。新化數位機會中心 2025/07/22
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3240「龜」飲「山」林車流來往頻繁、異國語言交織融合、煩惱三餐不知道要吃什麼,但卻未曾想過「茶」與龜山有如此緊密的關係。就多數的大學生而言,茶幾乎與手搖飲畫上等號,很少人能夠真正知道製茶工序和茶園的樣貌。 藉由這次數位策展,讓在場的各位以及更多人和我們一樣重新認識龜山,看見在傳統產業上默默耕耘、堅守品質的茶農,也嗅見了被城市節奏掩蓋的茶香與土地情感。李欣怡、呂宛霖、王竣揚、張䕒心、蘇翊荃 2025/07/20
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83臺史博給老師示範趙士弘 2025/07/18
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79一轎扛起下營人下營數位機會中心與下營農會四健會一同規劃下營遶境活動紀錄下營數位機會中心 2025/07/18
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376巷口的記憶:雜貨店的百年足跡雜貨店,曾是台灣街角最熟悉的風景。本展覽將由雜貨店的功能、商品、興衰切入,回憶雜貨店的溫度,並思考未來的發展與挑戰。尤秀娟、蔡侑妤 2025/07/13
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159紅樓藝次元高農紅樓原為日治時期台中第二中學校舍(1927年),歷經多次更迭,現為興大附農紅樓,亦為台中市僅存的日治紅磚校舍,見證歷史與文化延續,並被公告為歷史建築。紅樓承載豐厚記憶,是學習與激發創意的空間。本展覽為「文化資產保存教育推動計畫」成果,教師帶領學生感受紅樓之美,以聲樂明信片形式創作英文歌詞,結合 Suno AI 音樂生成工具,譜出團隊專屬的「紅樓印象歌曲」,以創意連結歷史,傳遞文化情感。陳宥蓉、田郁歆、江侑澄、陳冠貹、陳科睿 2025/07/10