展覽檢索
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脈脈相連我們想藉由這個展覽向大家介紹南港的包種茶，因為我們大部分的人聽到包種茶通常會想到文山包種茶，但其實包種茶的原鄉是在南港區。在台灣地區許多人喜歡喝茶，且大多數都比較喜歡喝青茶，在青茶當中，包種茶的製作過程（從種植到變成茶葉）最繁瑣，也最難製作，因此我們想要透過此次的展覽向大家介紹南港的包種茶。在此次的展覽中我們會介紹南港包種茶的歷史以及製茶的工藝，並分享我們在現場喝到南港包種茶的味道及香味。張中安 詹舒涵 賴沁言 2025/06/05 -
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柚香歲月・麻豆流芳台臺南西北風沙起， 麻豆沃壤柚香馥。 圳水縱橫如血脈， 砂壤柔肌養根木。 御貢千里傳天子， 今為市集念鄉曲。 老農汗滴鑄甘醇， 初心未改心如玉。 履歷種，QR掃， 智機飛越圳渠旁。 枝影藏數據， 新夢在林光。 地為根，風為燈， 傳統創新共此生。陳宥辰 陳研意 莊溢承 鍾品逸 林志鴻 2025/06/05
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臺灣南波萬：真正的臺灣澱粉霸主？米麵研究社 Rice & Noodles Club 2025/06/04
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米派 OR 麵派——米麵研究社入社須知米麵研究社 Rice & Noodles Club 2025/06/04
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米麵文化大集合—誰說我們只有一種樣貌？米麵研究社 Rice & Noodles Club 2025/06/04
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時光埕流：百年產業興衰錄深入了解大稻埕從古至今的範圍變化、傳統產業沒落及文創產業進駐轉型的過程王凡予 2025/06/03
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古都內的清幽之地 - 321巷藝術聚落台南市被譽為文化古都，其古蹟數量不勝枚舉。然而在古蹟修繕方面，似乎會因為每個古蹟所帶來歷史價值差異而影響經費的分配。以孔廟與321巷藝術聚落為例，前者受到政府的重視，分配到了足夠的資金。然而後者卻是依靠進駐其中的藝術團體自行負擔修繕費用，政府僅提供讓藝術家策展的空間。本期展覽將會帶您探索321巷藝術落的發展史。孫水盛、林沛寰、靳承燁、蔡杰叡 2025/06/01
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技藝薪傳展覽旨在全面呈現苗栗地區豐富的無形文化資產，特別聚焦於客家採茶戲、茶文化等傳統技藝，展現其歷史脈絡、藝術價值與當代生命力。謝宜軒 2025/06/01
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大稻埕之舊時代的產物融入新時代的社會現在大稻埕如一座活生生的時光博物館。過往歷史的榮光、紅磚老屋、拱型騎樓與復古街燈，都記錄著百年前的繁華與榮景。這裡曾是清末台灣貿易的重要據點，茶葉、布匹、中藥材等在此匯集，孕育出無數傳統產業。然而，隨著時代更迭，大稻埕並未被歷史塵封，而是以一種巧妙的方式，讓舊時代的產物在新時代社會中重獲新生。蕭岳陽/汪廷霖/江其哲 2025/06/01
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芝麻開門認識胡麻種類、特色，了解胡麻在世界種植情況，了解胡麻在台灣種植情況，研究胡麻的應用洪建智，張盛翔，黃宇釩，黃柏瑋，葉忱奕 2025/05/29
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大稻埕迪化街商圈敘述大稻埕迪化圈商圈周遭的人文風情簡芷鈺 2025/05/27
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玉井芒果的加工產業我們對芒果這項水果感到好奇，因為其種植區域就在台南的關係，便對它感到親近，正因如此，我們打算去了解芒果的基本資料，而我們將更著重於加工的部份，像是加工的過程、製作出的產品以及加工過程中的細節和篩選等等，都是我們想研究的主題。莊聿立、陳帛昇、楊人豪、林易言、李禹祈 2025/05/19