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臺東卑南族歷史文化介紹台東卑南族的歷史文化邱彥竣、范穎安、黃冠博 2025/08/05 -
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北港高中鄉土文物館館藏文物：早期嘉義縣公車處保防標語車票本件文物為早期嘉義縣公共汽車管理處普通車半票車票，由北港高中教師捐贈；票面印有「麻魚寮至北港」、「票價新台幣5元」，最有趣、最具有歷史意義的為見證時代背景的標語：「保密防諜 人人有責 匪諜自首 既往不究」。1949年至1987年在台灣實施戒嚴，頒佈一連串肅清匪諜的條例與辦法，使得台灣人的日常生活中隨處可見各種保密防諜的標語。北港高中文物館 2025/08/05
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北港高中鄉土文物館館藏文物：奉公袋奉本件文物為奉公袋，由北港高中教師捐贈，屬於警世性文物；是二次世界大戰期間的日本士兵個人隨身物品存放袋，上書士兵姓名，主要放置除軍隊配發以外的私人物品如：勳章、獎章、委任書、工資單、書信文件等應召所必須之物。北港高中文物館 2025/08/05
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美濃野蓮、水雉與護雉蓮盟水雉與野蓮都是台灣紅皮書的物種。有趣的是，野蓮受脅等級是極危(Critically Endangered, CR)，居然比水雉(易危, Vulerable, VU)的滅絕風險更高。 為什麼炒野蓮能保育水雉呢!? 得感謝美濃客庄的生態智慧，將野蓮馴化成經濟作物，讓水雉進田裡除蟲、築巢與育雛。高雄鳥會與美濃蔬菜產銷班組成『護雉蓮盟』，加入劉孝伸、黃淑玫發起的美濃湖水雉保育行動。社團法人高雄市野鳥學會 陳柏豪 2025/08/01
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數位食光：臘味人生——從眷村家常到世界餐桌的風味記憶本展覽「數位食光：臘味人生」以策展人自身從眷村成長生命經驗為軸，透過數位互動與多媒體呈現，探索「風乾肉品」在不同文化脈絡下的演變與意義。從兒時外省移民家庭的臘肉、臘腸，到台灣在地小吃香腸，再到嫁作香港媳婦後融入日常的港式潤腸，以及異國旅程中邂逅的義大利風乾火腿，本展以異想天開練習提案，希望可以引領觀眾穿越時空，品味這些因「風乾」而得以長久保存的美味，並探索背後所蘊含的人文故事、歷史遷移與飲食智慧。維妮熊老師 2025/07/27
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《神桌下的孩子：麵粉酥的記憶》這場策展，是我獻給外婆──那位乩童與製作麵粉酥師傅的記憶回禮。 在阿嬤的家廟，拜拜是生活的一部分。每逢神明聖誕，家族齊聚，「與天同慶」，供桌上三牲齊備，更有用麵粉酥做的大龜，那是神明吃的「甜點」。儀式完成前，誰也動不得半口。 神明生日就是我們家的第二個過年，香火、供品與辦桌，是我最早的食物記憶與信仰啟蒙。透過手中的照片，我試著重現那個充滿香氣與祈願的世界，也讓「吃」成為我們與神明、與家的連結。剩母娘娘 2025/07/26
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我很美，甚至很溫柔:小隱茶庵資訊爆炸的時代哩，琳瑯滿目的網美店崛起，成為了一種美食界的快時尚，究竟是華而不實的花瓶還是暗藏真心的味蕾雜貨舖呢?Kani 2025/07/26
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家庭餐桌進行式——所以今天晚餐吃什麼？在飲食宗教戰爭爆發前，我們下定決心——自己的胃要由自己來拯救，不管是上網看烹飪教學、傳承祖宗的古老食譜，或是自行研發並祈禱香菜跟甜豆花可以迸出新滋味（我是說誰知道豆花碗會放在那裡呢？？），我想我媽的食譜們一定可以為你提供飲食新靈感，所以現在就照著自己的口味動手吧！姚 2025/07/26
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金黃色的誘惑因爲曾在長青課程中教做料理，每週都需要有主題式的5-6道料理。其中每月有2次配合24節氣教做適合的料理。南瓜包就是受歡迎的其中一道。 前不久朋友在FB上看到我做的南瓜包，特地南下學做，回台北後又專程自做成品繳作業，加上2個月荷蘭朋友ㄧ家人來台，提及三年前我在荷蘭做的讓他們心心念念Q軟甜蜜的的南瓜包，這讓我的虛榮心爆棚，於是想把南瓜包分享給大家。黃瑩秋 2025/07/26
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台灣人的共同回憶－粽子的家鄉味粽子不只是端午節的應景食物，更承載著許多台灣人對家鄉、家庭與節慶的記憶。從材料、製作方式到口味，台灣的粽子因地區而異，各自展現不同的飲食文化與地方特色。今天吃粽子了嗎 2025/07/26
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臺中州立臺中第一中學校自藏照片張永清 2025/07/22
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「新化映像」景點在科技日新月異的時代，數位工具已廣泛應用於教育與旅遊領域，傳統的解說方式面臨轉型挑戰。新化數位機會中心（DOC）與在地解說志工攜手合作，推出創新性的「新化映像」景點影音明信片，成功打造出兼具教育與觀光推廣的新數位解說工具。此明信片結合了圖像、短影音與音訊說明，突破過往靜態資訊的侷限，為使用者帶來多感官的沉浸式體驗，讓景點的歷史、文化與特色躍然紙上。新化數位機會中心 2025/07/22