展覽檢索
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究極の對決：全臺最強滷肉飯如果想到臺灣「米派」王者，滷肉飯肯定是眾多霸者最強之一吧？ 是什麼魔力讓滷肉飯成為米派聖經般的存在，我們找到了米麵研究社的榮譽顧問ㄧ曹銘宗，多年的臺灣飲食歷史與文化的研究經歷與三屆 500 碗評審的嚴格標準，老師化為我們的老饕引路人，探索藏在巷弄內的滷肉飯，進行一場「肥瘦之間」的比拼。米麵研究社 Rice & Noodles Club 2025/07/14 -
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巷口的記憶：雜貨店的百年足跡雜貨店，曾是台灣街角最熟悉的風景。本展覽將由雜貨店的功能、商品、興衰切入，回憶雜貨店的溫度，並思考未來的發展與挑戰。尤秀娟、蔡侑妤 2025/07/13
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紅樓藝次元高農紅樓原為日治時期台中第二中學校舍（1927年），歷經多次更迭，現為興大附農紅樓，亦為台中市僅存的日治紅磚校舍，見證歷史與文化延續，並被公告為歷史建築。紅樓承載豐厚記憶，是學習與激發創意的空間。本展覽為「文化資產保存教育推動計畫」成果，教師帶領學生感受紅樓之美，以聲樂明信片形式創作英文歌詞，結合 Suno AI 音樂生成工具，譜出團隊專屬的「紅樓印象歌曲」，以創意連結歷史，傳遞文化情感。陳宥蓉、田郁歆、江侑澄、陳冠貹、陳科睿 2025/07/10
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《 臺灣茶的七重奏 : 茶葉包裝材質及方法 》本集展演，我們將聚焦於——茶葉包裝的材質與方法。 一片好茶的香氣與品質，往往從包裝開始就被悉心守護。從古至今，茶葉包裝不僅承載著保存與運送的功能，更反映了當代的技術水平與美學品味。 在這場展演中，我們將深入探討多種茶葉包裝材質的演變與應用—— 竹筒、紙包、錫罐、陶瓷罈，到現代的真空鋁箔袋與環保複合材，每一種材質都有其保香、防潮、防光與延長保存期限的考量。 同時，我們也會介紹各式包裝方法的巧思新豐高中莊家怡，陳秝菲，葉怡彣 2025/07/09
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《地域對決》：共存時代的澱粉戰爭米麵研究社的塵封檔案中，流傳著一段無從考究的神秘傳聞： 「米與麵的抉擇，早已寫定於歷史之中？」 傳聞提到臺灣有以地域劃分飲食的習慣，認為某些澱粉料理理應屬於某個地方，然而，這真的是事實，還是某種文化或歷史造就的錯誤印象呢？米麵研究社 Rice & Noodles Club 2025/07/09
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還沒拍完就想吃想在10分鐘內拍完，剩下的時間我都只想把攝品吃掉蔡筱萱 2025/07/05
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筷子亞洲飲食最重要的物品Calvin 2025/07/05
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在古坑咖啡冷掉之前你手裡那杯熱咖啡，是這片山林曬過陽光、吹過風、靜靜長出來的時間。 這不只是一場咖啡節，而是古坑寫給世界的一封邀請函──喝一杯、走一段、聽一個土地的故事。 古坑，這座因咖啡而熱鬧的山城，在香氣散去後，留下的不只是餘韻，還有土地的記憶與轉變的足跡。 而今，我們再次端出這杯熟悉的香氣，只為邀請你回到這片山林，重新認識那段從咖啡園開始的故事。余恩綺、薛宇倢、蔡依珊、李承諺、林裕勝、高鼎翔 2025/07/04
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西螺釀生活：醬油DIY釀造套組西螺釀生活，與西螺醬油文化、職人精神和手作溫度連結的體驗國立虎尾高中202 第二組 2025/07/04
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崙背鄉鮮乳推廣活動---犇乳節在全球化與自由貿易衝擊下，本土酪農面臨前所未有的挑戰，而「犇乳節」正是在這樣的背景下誕生的創意節慶活動。本展覽以崙背鄉為出發點，揭示在地鮮乳產業的故事與困境，並透過充滿互動與體驗的方式，讓民眾重新認識鮮乳的價值，支持台灣小農，連結城市與鄉村的距離。 展覽內容融合教育、文化與實作體驗，規劃了小農市集、擠牛奶與餵牛的親身互動活動，透過遊戲與闖關設計，引導親子共同學習酪農知識，並安排鮮乳甜點的手作課程李晨瑋 林庭安 劉嘉茹 張珈菱 李詠薰 2025/07/04
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北港高中鄉土文物館館藏文物：電視廣播接收機執照本件文物為電視廣播接收機執照，由北港高中教師捐贈；民國61年（1972）9月29日台灣電信管理局代發，正面是「交通部印」關防、執照名稱和登錄字號，背面註明執照持有人、裝機地點、登記日期、電視廠牌、號碼、程式、注意事項。北港高中文物館 2025/07/04
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風吹鹹水煙，地養蒜頭香在台灣西南角，有一片土地因風鹹土鹼而孕育出辛香濃郁的「海味蒜」。四湖鄉蒜頭不只是一項農作，更是一種生活風景──從地理環境的適應、蒜農的堅持，到品牌創新與文化節慶，這是一段屬於土地與人共同打造的故事。走進展區，讓我們帶你認識四湖蒜頭的前世今生，看見它如何從農田走向市場，成為地方的驕傲。李宇綸 王薰疋 吳韵涵 陳芝蓉 黃莉喬 吳伯軒 2025/07/03