編輯精選
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2745鐵公路之花・美麗與哀愁以「鐵公路之花・美麗與哀愁」為題,介紹1950年代末至1970年代末臺灣鐵路局與公路局的女性服務員,被稱為「飛快車小姐」與「金馬號小姐」以及「鐵公路之花」,這個曾經風光一時,後來逐漸消聲匿跡,被視為專屬於女性的職業。廖靜雯 2022/11/20
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3139九曲堂的美味-阿枝姨海產粥專賣店穿過街道巷弄, 靜靜的坐落於嘈雜的菜市場。 它,是間沉穩的老店。 四十年, 走過的每一天都是故事, 每個昨天都是歷史。陳虹伊 2022/11/14
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1283日本人無法抗拒的香甜滋味:令人魂牽夢縈的臺灣水果到了夏天,又是大啖芒果冰的季節。除了芒果冰以外,吃著冰鎮的西瓜、鳳梨⋯⋯等各種水果,便暑氣全消,水果就是擁有這樣獨特的魅力。 其實從日治時代開始,臺灣就以「水果王國」著稱。我們如今熟悉的各種水果,對當時的日本人來說,也是令人垂涎的美味。昭和時代寫給日本人的旅遊書上,概括臺灣四季的特色,幾乎每一季都提到了水果:夏天吃著鳳梨、龍眼、檬果(芒果)等本島特有的美味,沈浸在南國的異國情調中,是最棒的。秋天則有文旦與白柚,冬天有椪柑跟木瓜⋯⋯,可說一年到頭都有好吃的。謝宜安 2022/11/14
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805尋找消失的烏倉寮雲林縣四湖鄉曾是全台捕烏魚基地,為了能快速捕撈烏魚群,漁民會在防風林搭設「烏倉寮」,讓船員可以待在烏魚寮待命,也是四湖特有漁業文化,但隨著時代變遷,這項特有文化已經消失,為了找尋這段歷史,社區夥伴們嘗試重建,這烏倉寮也讓老一輩的長者細細回味。林煥文 2022/11/13
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2161臺灣與原子彈的因緣1945年,美國分別在日本的廣島和長崎投下原子彈,造成約二十萬人死亡,也終結了第二次世界大戰。當時的臺灣,尚在日本統治之下,自然地,原子彈爆炸(原爆)的犧牲者中,也有在日本本土生活的臺灣人。 然而,原子彈對臺灣的影響,並不僅止於此,也不只是促成臺灣統治權的更替而已。在那之後,原子彈的巨大威力,和對人類文明的衝擊,以多樣的形式留存於臺灣社會;直到現在,我們還是可以看見其痕跡。泛科學、科學大抖宅 2022/10/19
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1935地球上的白馬「我身騎白馬走三關」是人人朗朗上口的台灣歌仔戲曲調,但為什麼薛平貴單騎走三關直奔長安城,騎的不是黑馬、栗馬,而是白馬?你曾留意過白馬在各種文化中的意義嗎?就讓我們從「身騎白馬」這一視角切入,觀看地球上不同的白馬所帶有的含義吧!DQ 地球圖輯隊 2022/10/12
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4722百年藥櫃九帖湯——迪化街乾元藥行中藥,對我輩而言,既熟悉,又陌生,正值青春期的孩子,大多都吃過媽媽燉的四物、當歸;立冬之日,抓一帖十全燉補暖身;家裡櫥櫃深處,可能都放著黑糊糊的藥丸或者黃褐色藥粉,開脾健胃或者化痰止咳;坐月子免不了湯湯水水中藥補品。中藥是臺灣人生長記憶的一部分,如今,我們卻鮮少注意那些守在街道巷弄的中藥行,更別說走進去。陳默安 2022/09/17
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5876茶金歲月——臺灣茶業的誕生與百年興衰小時候,茶是爸爸的專屬飲料,無論晴天、雨天,冷天或熱天,他總會在每一個星期天的早晨,從茶葉罐裡抓起一小撮茶葉,投入畫有紅色花朵以及800cc刻度的玻璃杯,再從保溫瓶裡注入滿滿的滾燙開水,蓋上蓋子,如此反覆沖泡的喝上一整天。於是這段畫面成了我兒時心目中,關於週末假日的儀式感......王心怡 2022/09/07
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2720摩登的迷煙──讓人難以抗拒的吞雲吐霧日治時期,是臺灣的摩登時代。 在那個變革神速的年代,各式新奇的飲食、穿著、娛樂,無不衝擊著臺灣人的感官體驗。不過你知道,像抽菸這樣令人上癮的「吞雲吐霧」,也是摩登時代的改造對象之一嗎?雷鎧亦 2022/08/26
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2242在臺東發現草藥之鄉:從治療瘧疾的神藥,到戰時重要物資的金雞納樹提起臺東,除了想到縱谷區美麗的稻浪、鐵花聚落的市集、每年夏日的月光海音樂會之外,冷冷的冬日裡,被裊裊白煙圍繞,在湯池裡溫暖身體、放鬆心情,同時也替這個濕冷的季節,增添一點儀式感。住在臺東日子,也到過幾次知本,也不外乎是溫泉與森林漫步的行程,對外地的遊客來說,位於臺東南端的知本,更是到訪東部必去的景點之一。 不過,知本的故事遠遠不止如此 ── 就在知本溪中游,沿著溫泉區龍泉路走到底,有個不特別起眼的村落名為「樂山」,老一輩的人們則會稱之為「藥山」。它的名字藏著東部地區藥草之鄉的過去,也蘊含著臺灣歷史發展的痕跡⋯⋯楊佳平 2022/08/26