編輯精選
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日本人無法抗拒的香甜滋味：令人魂牽夢縈的臺灣水果到了夏天，又是大啖芒果冰的季節。除了芒果冰以外，吃著冰鎮的西瓜、鳳梨⋯⋯等各種水果，便暑氣全消，水果就是擁有這樣獨特的魅力。 其實從日治時代開始，臺灣就以「水果王國」著稱。我們如今熟悉的各種水果，對當時的日本人來說，也是令人垂涎的美味。昭和時代寫給日本人的旅遊書上，概括臺灣四季的特色，幾乎每一季都提到了水果：夏天吃著鳳梨、龍眼、檬果（芒果）等本島特有的美味，沈浸在南國的異國情調中，是最棒的。秋天則有文旦與白柚，冬天有椪柑跟木瓜⋯⋯，可說一年到頭都有好吃的。謝宜安 2022/11/14 -
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尋找消失的烏倉寮雲林縣四湖鄉曾是全台捕烏魚基地，為了能快速捕撈烏魚群，漁民會在防風林搭設「烏倉寮」，讓船員可以待在烏魚寮待命，也是四湖特有漁業文化，但隨著時代變遷，這項特有文化已經消失，為了找尋這段歷史，社區夥伴們嘗試重建，這烏倉寮也讓老一輩的長者細細回味。林煥文 2022/11/13
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臺灣與原子彈的因緣1945年，美國分別在日本的廣島和長崎投下原子彈，造成約二十萬人死亡，也終結了第二次世界大戰。當時的臺灣，尚在日本統治之下，自然地，原子彈爆炸（原爆）的犧牲者中，也有在日本本土生活的臺灣人。 然而，原子彈對臺灣的影響，並不僅止於此，也不只是促成臺灣統治權的更替而已。在那之後，原子彈的巨大威力，和對人類文明的衝擊，以多樣的形式留存於臺灣社會；直到現在，我們還是可以看見其痕跡。泛科學、科學大抖宅 2022/10/19
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地球上的白馬「我身騎白馬走三關」是人人朗朗上口的台灣歌仔戲曲調，但為什麼薛平貴單騎走三關直奔長安城，騎的不是黑馬、栗馬，而是白馬？你曾留意過白馬在各種文化中的意義嗎？就讓我們從「身騎白馬」這一視角切入，觀看地球上不同的白馬所帶有的含義吧！DQ 地球圖輯隊 2022/10/12
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百年藥櫃九帖湯——迪化街乾元藥行中藥，對我輩而言，既熟悉，又陌生，正值青春期的孩子，大多都吃過媽媽燉的四物、當歸；立冬之日，抓一帖十全燉補暖身；家裡櫥櫃深處，可能都放著黑糊糊的藥丸或者黃褐色藥粉，開脾健胃或者化痰止咳；坐月子免不了湯湯水水中藥補品。中藥是臺灣人生長記憶的一部分，如今，我們卻鮮少注意那些守在街道巷弄的中藥行，更別說走進去。陳默安 2022/09/17
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茶金歲月——臺灣茶業的誕生與百年興衰小時候，茶是爸爸的專屬飲料，無論晴天、雨天，冷天或熱天，他總會在每一個星期天的早晨，從茶葉罐裡抓起一小撮茶葉，投入畫有紅色花朵以及800cc刻度的玻璃杯，再從保溫瓶裡注入滿滿的滾燙開水，蓋上蓋子，如此反覆沖泡的喝上一整天。於是這段畫面成了我兒時心目中，關於週末假日的儀式感......王心怡 2022/09/07
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摩登的迷煙──讓人難以抗拒的吞雲吐霧日治時期，是臺灣的摩登時代。 在那個變革神速的年代，各式新奇的飲食、穿著、娛樂，無不衝擊著臺灣人的感官體驗。不過你知道，像抽菸這樣令人上癮的「吞雲吐霧」，也是摩登時代的改造對象之一嗎？雷鎧亦 2022/08/26
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在臺東發現草藥之鄉：從治療瘧疾的神藥，到戰時重要物資的金雞納樹提起臺東，除了想到縱谷區美麗的稻浪、鐵花聚落的市集、每年夏日的月光海音樂會之外，冷冷的冬日裡，被裊裊白煙圍繞，在湯池裡溫暖身體、放鬆心情，同時也替這個濕冷的季節，增添一點儀式感。住在臺東日子，也到過幾次知本，也不外乎是溫泉與森林漫步的行程，對外地的遊客來說，位於臺東南端的知本，更是到訪東部必去的景點之一。 不過，知本的故事遠遠不止如此 ── 就在知本溪中游，沿著溫泉區龍泉路走到底，有個不特別起眼的村落名為「樂山」，老一輩的人們則會稱之為「藥山」。它的名字藏著東部地區藥草之鄉的過去，也蘊含著臺灣歷史發展的痕跡⋯⋯楊佳平 2022/08/26